Mörkt bröd med frön och frukt
Oavsett om du äter det direkt nybakat eller rostar det dagen efter, ger filmjölksbrödet en fyllig och saftig smakupplevelse varje gång, vilket gör det till ett perfekt val för en god start på dagen eller som extra energi under dagen. Det bästa med detta mörka bröd är dessutom att det är så flexibelt – du kan enkelt variera ingredienserna efter din egen smak eller vad du har hemma.
Prova att tillsätta pumpakärnor för en nötigare touch, eller varför inte russin och aprikoser för extra smak och textur. Detta filmjölksbröd är det perfekta valet för dig som vill ha nybakat, hälsosamt bröd på nolltid!
Baka bröd med filmjölk – Ingredienser som gör skillnad
Det här mörka filmjölksbrödet innehåller rågmjöl och filmjölk från Verum, vilket ger det en fyllig och saftig konsistens med en distinkt, härligt syrlig smak.
Byt ut mjölsorterna mot glutenfria alternativ som bovetemjöl, rismjöl eller glutenfritt havregryn. Sirapen tillför i sin tur en mild sötma som balanserar perfekt med de övriga ingredienserna. Eftersom bikarbonat ersätter jäst, slipper du även långa jästider och kan i stället snabbt röra ihop degen på bara några minuter. Nötterna kan grovhackas eller användas hela.
Blanda noga ihop filmjölk med bikarbonat och sirap.
Tillsätt mjölblandningen och rör till en jämn, tjock smet.
Smörj två 1,5-liters brödformar (för 2 bröd) väl eller använd bakplåtspapper i formen.
Prova vårt recept på filmjölksbröd du med!
Mörkt Filmjölksbröd
Mörkt filmjölksbröd är ett otroligt gott och förvånansvärt lättlagat formbröd. Pröva med sticka så att de känns torra.
Stjälp upp bröden och låt dem vila inlindade i kökshanddukar på galler i minst 5 timmar.
.
.
Du kan även tillsätta dina favorittillbehör som solrosfrön, linfrön eller torkad frukt för extra rik smak och textur.Täck med folie om de blir för mörka. Ett riktigt bra skåprensarbröd som alltid blir lika gott och uppskattat!
Glutenfritt filmjölksbröd
Vill du baka ett glutenfritt filmjölksbröd? Genom att tillsätta torkad frukt och nötter får du också ett bröd som både är mättande och smakrikt. För en hint av sötma kan du även addera lite lingonsylt.
Oavsett om du följer en glutenfri kost eller bara vill variera dina brödrecept, kommer detta glutenfria filmjölksbröd att bli en uppskattad del av frukostbordet.
Matbröd med filmjölk – Perfekt frukostrecept eller mellanmål
Filmjölkslimpa är en favorit för både frukost och mellanmål. Filmjölken tillsammans med bikarbonat ger brödet en härlig och luftig konsistens.
Fyll den med smeten och strö över lite mjöl.
Grädda bröden i formarna i nedre delen av ugnen, ca 1,5 timme. Det här brödet passar utmärkt som en del av ett frukostförslag eller när du behöver tips på god frukost eller mellanmål.
Filmjölksbröd
Filmjölksbröd – Enkelt och nyttigt hembakat bröd
Vårt recept på filmjölksbröd är både snabbt och enkelt att baka, perfekt för dig som vill ha ett smakrikt och saftigt bröd utan att behöva knåda eller vänta på jäsning.
Det går dessutom enkelt att anpassa efter vad du har hemma.