Italiensk restaurang hötorgsskrapan

Några decennier senare, år 1995, byggdes hallen till och fick en ljus glasfasad. välkomna!

En dag för några år sedan satt Emilio och jag mätta och belåtna och njöt i solen på stranden. Den norra sidan kallades Bondetorget och där kunde man köpa timmer, halm och hö fram till mitten av 1800-talet.

För alla som vistas i området är restaurangerna de givna mötesplatserna och en stor anledning till varför man vill vara och stanna längre på platsen. Som Paradox, ett interaktivt museum med optiska illusioner. Det är ett inkluderande hus där människor kan träffas, samarbeta och skapa tillsammans, säger Cecilia Bungss på Space.

För fastighetsägaren AMF Fastigheter var detta en viktig satsning.

Inomhus erbjuder restaurangen en bekväm och rymlig matsal och bar, som är tillgänglig året runt. Italienskan lockar gäster med sin härliga och lättgillade mat, men även med terrassen utanför matsalen: La Terrazza.

– Jag vågar kanske inte säga Stockholms bästa men det är i alla fall en otroligt härlig uteplats. Bakar allt från croissanter och bullar till tårtor och bakelser.

Spirit of_

www.spiritof.se

Öppnar vintern 2022.

på länken nedan ser du vilka alternativ du har för att boka hos oss. Man hittar något italienskt inslag på nästan alla våra restauranger, men vi saknade en riktigt bra italiensk restaurang som inte är en pizzeria, säger Peder Smith.

Det gjorde uppenbarligen även gästerna; både Italienskan och kvarterskrogen har snabbt blivit populära destinationer.

Det är speciella lokaler: år 1968 slog den första H&M-butiken upp portarna här.

– Det kan vara en efterhandskonstruktion, men det var något som lockade med det där hörnet – med utsikten över torget och Konserthuset. Men det finns också en lummig och modern takterrass som öppnar upp framåt sommaren, kallad La Terrazza.

Med dekoration och känsla av en strandrestaurang längs den italienska kusten är detta en magisk plats att njuta av utomhusdrinkar och tilltugg med utsikt över Hötorget.

Med en stor kärlek till allt som det italienska köket har att erbjuda kombinerar Italienskan smaker från det bergiga Aosta till Liguriens kuster, Siciliens landsbygd och allt däremellan.

Utöver all härlig mat serveras också ett imponerande urval av vin, handgjorda signaturcocktails och klassiker med en twist.

Det uppfördes i början av 1920-talet och i de vackra salarna delas flera betydande priser ut, bland annat Augustpriset och Nobelprisen i medicin, fysik, kemi och litteratur. Framför allt ville vi vara med i den förändring som sker, där Hötorget gått från en plats där man kanske inte ville hänga så mycket, till ett ställe dit man gärna kommer, säger Peder Smith som är vd på Bockholmengruppen.

Redan från början stod det klart att det skulle bli en kvarterskrog på nedre plan, ett ställe dit folk som jobbar kring torget kan gå för att äta lunch och tidig middag men som man även kan besöka andra tider på dygnet.

Vi har varit noga med urvalet av restauranger så att det blir ett varierat utbud när det gäller stil, typ av mat och prisnivå.

I byggnaden som ligger på entréplanet till Första Hötorgsskrapan har Bockholmengruppen redan öppnat två nya restauranger: Hötorgets Kvarterskrog & Bar och Italienskan. Med god mat och avslappnad miljö. Oavsett om man söker en utställning, god mat och dryck, ett bibliotek eller en butik full av inspiration, säger Gabriella Hammond.

Bland de företag som ska flytta in – eller redan har etablerat sig – finns Designtorget, Didrikssons och Arkivets flaggskeppsbutik, tillsammans med restauranger som Soyokaze och Bastard Burgers och kaféet RC Café och Pâtisserie.

– Sergelgatan är en populär gågata med många besökare och såväl shoppinggäster som kontorsarbetare i husen.

Kvarterskrogen är öppen från morgon till kväll, varje dag, året runt.

– Det fanns ett behov av ett vardagsrum med lite högre ambitionsnivå än den klassiska kvarterskrogen, utan att det blev pretentiöst. Hötorgets historia sträcker sig tillbaka till 1800-talet, och efter ett omfattande ansiktslyft som pågått i flera år får Stockholms stadskärna nu nytt liv igen.

Just medelhavsmat är något som ligger hela Bockholmengruppen varmt om hjärtat.

– Vi gillar Italien och kanske framför allt Medelhavet, det har vi alltid gjort.