Pizzabrötchen masse rezept
Die Zwiebel schälen und fein hacken. Ich freue mich auf dein Ergebnis: Wie belegst du deine Pizzabrötchen am liebsten?
Beschreibung
Ob als Snack, Party-Food oder schnelles Abendessen – dieses Rezept zeigt dir, wie du Pizza Brötchen selber machen kannst. Wer sich mehr Schärfe und Würze wünscht, greift zu Peperoni und Chiliflocken, Pizzagewürz, verschiedene Kräutern oder Paprikapulver.
- Auch erlaubt auf dem Pizzabrötchen: Pilze, Feta, Spinat – mein Tipp: belege einfach mit deinen Lieblingszutaten bzw.
Ideal sind klassische Weizenbrötchen, aber auch Dinkel-, Roggen- oder Laugenbrötchen eignen sich hervorragend für selbst gemachte Pizza Brötchen. So spart ihr euch das Vorbacken und Halbieren der Brötchen. Den Teig dann zu Fladen statt zu hohen Kugeln formen. Pizzabrötchen kalt essen ist auch möglich. Aber warm und direkt aus dem Ofen schmecken sie natürlich besser.
Wie beim klassischen Pizzateig auch.. Dass die Zubereitung so unkompliziert ist (auch, wenn ihr mal richtig viel auf einmal machen wollt), ist da nur das i-Tüpfelchen. den Belag den Frischkäse zusammen mit Creme fraiche, dem Olivenöl, dem gepresstem Knoblauch und dem Oregano in eine Schüssel geben und verrühren.
Im nächsten Schritt der Zubereitung die feingehackte Zwiebel, die Tomaten, die Paprika, den geriebenen Gouda, die Olivenringe und die Schinkenwürfel und Salamiwürfel vorsichtig unter die Frischkäsecreme ziehen und alles gut verrühren.
Wie viele Pizzabrötchen rechnet man pro Person?
Als Hauptgericht sind zwei Brötchen (also vier Hälften) pro Person ideal.
denen vom Besuch und den Kindern. Ein wahrer Klassiker…
FAQs
Warum Sahne bei Pizzabrötchen?
In diesem Rezept kommt keine flüssige Sahne zum Einsatz. Dieses einfache Rezept für Pizzabrötchen ist genau das Richtige für dich. Da gibt es verschiedenste Möglichkeiten.
- Tipps reichen von Gemüse wie Paprika, Mais, Zucchini oder Champignonscheiben über verschiedene Käsesorten Reibekäse, Mozzarella oder Parmesan bis hin zu Fisch, wie zum Beispiel Sardellen oder Thunfisch.
- Ihr könnt Tomatensoße als Basis unter der Frischkäsecreme verwenden.
Zwiebel-, Pilz-, Schinken- und Salamiwürfel mit dem Schandmix und dem Reibekäse vermischen.
Belag auf den Brötchenhälften verteilen. So wird aus einem einfachen Snack ein echtes Geschmackserlebnis!
Wenn du gerne Pizzabrötchen selber machst und nach weiteren schnellen Ideen suchst, probiere unbedingt auch meine:
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Du kannst sie nach Belieben belegen, mit verschiedenen Käsesorten experimentieren oder sogar eine vegane Version kreieren. Ob als Beilage, Party-Snack oder Hauptgericht: Pizzabrötchen schmecken mit cremigen Saucen noch besser und lassen sich nach Lust und Laune kombinieren.
Besonders beliebt sind Knoblauch-Dip und Kräuterbutter – klassische Begleiter zu Pizzabrötchen italiener Style.