Dessert rabarber glass

The cherries can be fresh when in season or canned – just drain them well. Låt svalna.

  • Skölj och skiva rabarbern i cirka 2 cm stora skivor.
  • Blanda rabarber, citronsaft och socker i en stekpanna och koka samman på medelvärme tills rabarbern är mjuk men innan den börjar falla sönder helt. This looks fancy enough for special occasions but isn’t complicated to assemble.

    Get the recipe here.

    Key Lime Pie Parfait

    These have layers of key lime curd or filling, whipped cream, and crushed graham crackers.


    The layers of golden cake, red berries, and white cream look classic and beautiful. Rabarber har länge använts i nordisk matlagning – redan under 1700-talet användes den i sylt och pajer.

    Ingredienser

    Pajsmul

    IngrediensMängd
    Vetemjöl50 g
    Smör50 g
    Strösocker50 g
    Havregryn50 g
    Vaniljsocker1 tsk

    Rabarber

    IngrediensMängd
    Rabarberstjälkar3–4 st
    Strösocker0,5 dl
    CitronsaftSaften av ½

    Glassmet

    IngrediensMängd
    Vispgrädde5 dl
    Sötad kondenserad mjölk1 burk
    Vaniljsocker1 msk

    Steg för steg: Så gör jag rabarberpajsglass

    1. Sätt ugnen på 200 grader.

      Denna rabarberpajsglass är inte bara enkel att göra, utan också otroligt god och imponerande att bjuda på.

      Innehållsförteckning

      Vad är rabarberpajsglass?

      Rabarberpajsglass är en hemgjord glassvariant som blandar smak och textur från klassisk rabarberpaj med gräddig vaniljglass.

      Some recipes fold whipped cream into the pudding to make it lighter. This tastes like summer and looks so fresh and colorful in glass. Klä en plåt med bakplåtspapper.

    2. Blanda smör, havregryn, strösocker, vetemjöl och vaniljsocker i en bunke och nyp ihop till ett smul.
    3. Strö ut smulet på plåten och rosta i ugnen cirka 15 minuter, rör gärna ett par gånger för jämn färg.

      Passion fruit adds tartness that balances the sweet mango. The coffee and cream layers look amazing in a clear glass dish.

      Get the recipe here.

      Black Forest Trifle

      This is like Black Forest cake but way easier to make. These look sophisticated and are perfect for chocolate lovers who want something elegant.

      Get the recipe here.

      Red Velvet Trifle

      This shows off the dramatic red color of red velvet cake layered with cream cheese frosting and sometimes white chocolate shavings.

      A sprinkle of flaky sea salt on top adds a gourmet touch.

      Get the recipe here.

      Berry Cheesecake Parfait

      These layer no-bake cheesecake filling with mixed berries and graham cracker crumbs. Värm endast smulet om du vill ha det varmt som topping, men servera glassen kall.

      Har du testat denna rabarberpajsglass?

    • Layered desserts in glass are perfect when you want something that looks fancy but isn’t too complicated to make.

    You layer chocolate cake pieces with whipped cream, cherries, and sometimes chocolate shavings. These taste like pumpkin pie but are easier to serve to a crowd.

    Get the recipe here.

    Chocolate Espresso Trifle

    For serious coffee lovers, these layer coffee-soaked cake with chocolate mousse and espresso whipped cream.

    The dark brown layers look sophisticated and the coffee-chocolate combo is always good. Some recipes use coconut cake as the base layer. The bananas should be ripe but not overripe or they’ll get mushy.